Confiture de Bergamote 50g

2,45 €
TTC

Confiture de Bergamote 50g (petit modèle) - préparée avec 54g de fruits pour 100g

Fabriquée par Céline & Jean-Marie Rivière à Houdelaincourt (Meuse)

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Jean-Marie Rivière a déposé le brevet du procédé permettant d'obtenir une confiture de bergamote avec un bel équilibre entre l'amertume et l'acidité, sans forcer sur le sucre.

Vous aimez les marmelades d'orange amère anglaise ? Vous aimez la lemon curd ? Cette confiture est faite pour vous  !

La bergamote est arrivée en Lorraine au 15°s, alors que la Duchesse Isabelle Ière de Lorraine, fille de Charles II, épouse René d'Anjou en 1420. Ce dernier hérite de la Maison de Naples et des deux Siciles en 1434, et si l'on lit dans les livres d'histoire que les Angevins tinrent Naples durant 4 ans (entre 1438 et 1442), nombreux furent des Lorrains ! Rentrés au pays avec de l'extrait de bergamote...


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