Macarons de Nancy nature

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Macarons de Nancy nature - 200g - une plaque de 12 macarons

Nathalie Lalonde à Nancy (54)

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Du sucre, de la poudre d'amandes, du sucre, des blancs d’œufs et un peu de vanille, pour un gâteau popularisé à Nancy pendant la Révolution Française, mais où chaque fabricant a sa propre recette et sa définition ! La recette de la famille Lalonde depuis plusieurs générations - et toujours utilisée par Nathalie Lalonde - donne un macaron qui paraît sec et dur, mais se désagrège en fondant dans votre bouche...


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