Notre philosophie
Depuis 2019, l’épicerie du goût est fière d’afficher le label Qualité Tourisme.
“Du goût, rien que du goût !”
En avril 2010, Bénédicte (la nièce) et Marie (la tante) de METZ NOBLAT, issues d’une vieille famille lorraine, ouvraient une boutique à Nancy, à l’entrée de la Ville Veille, à deux pas de la place Stanislas : l’épicerie du goût.
Marie est une spécialiste du goût, diplômée en analyse sensorielle & dégustation, avec derrière elle 30 ans de marketing & communication dans la filière fromagère française et internationale, et surtout un amour immense pour l’histoire de la Lorraine, ses trésors gourmands, sa géographie. Vous découvrirez très rapidement en l’écoutant qu’elle possède de nombreuses cordes à son arc, dont le talent d’intéresser les stagiaires des filières fromagères et viticoles qu’elle forme par ailleurs avec passion au travers de FROMAGIUM.
Elle est aussi très impliquée dans la vie économique de la Région Grand Est, au travers de nombreux engagements (CESER, CCI etc ..)
Bénédicte est quant à elle la cuisinière du tandem (nous mettons le “la” en gras exprès, Bénédicte cuisine, Marie déguste!). Mais aussi celle qui est la plus présente dans la boutique, le pilier en quelque sorte de l’épicerie.
Au fil des années, cette épicerie fine de terroir s’est spécialisée dans les produits lorrains. Les deux associées, véritables “têtes chercheuses des bons produits lorrains” ont sélectionné avec passion plus de 1 500 produits, à 80% lorrains… mais pas que, parce que les Lorrains ne sont pas chauvins et aiment également déguster ou offrir des produits d’autres régions.
L’épicerie du goût n’est pas une “boutique à touristes” mais un lieu dont vous ressortez enrichis en information(s) sur les agriculteurs et artisans qui fabriquent, leurs parcours, leurs ateliers…
Tout cela dans une ambiance chaleureuse et dans la bonne humeur !
Détentrice du Label Accueil Qualité Commerce depuis 2014, et du label Qualité Tourisme depuis 2019, l’épicerie du goût est également membre depuis son ouverture de l’Association “La Lorraine Notre Signature”.
La boutique numérique ne reprend qu’environ 600 de nos 1500 références… n’hésitez pas à nous contacter si vous cherchez un produit précis qui n’apparaît pas sur le site
“Taste, just taste!”
In April 2010, Bénédicte (the niece) and Marie (the aunt) de METZ NOBLAT, members of an old Lorraine family, opened a shop in Nancy, just steps from Place Stanislas
Over the years, this fine local grocery store has specialized in Lorraine products. The two partners, passionately selected more than 1,500 products, 80% from Lorraine…
L’épicerie du goût is not at all a “tourist shop” but a place where you come out enriched with information about the farmers and artisans who manufacture, their environment, their workshops…
In a warm welcoming ambiance and with good humour!