Description

Fabrice Chevrier aime exprimer la nature dans ses apéritifs insolites… Nous ne présentons ici que 2 de ses Cuvées, celle issue de la fermentation d’une décoction sucrée de foin récoltée à plus de 700m d’altitude et celle issue de la fermentation d’un jus de mirabelle additionné de sucre. Un travail extraordinaire, révélant des arômes étonnants.

Et dire qu’il n’y as pas une seule goutte de raisin dans ces bouteilles !